« DMEM » : différence entre les versions

|Url=https://www6.montpellier.inrae.fr/dmem/

|Tutelle=Université de Montpellier, INRAE

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|Description=L’Unité Dynamique Musculaire et Métabolisme (DMEM) mène des recherches sur  la physiologie et le maintien de la fonctionnalité du tissu musculaire chez les mammifères. L’objectif est d’identifier les mécanismes d’adaptation du muscle à l’environnement et leurs conséquences sur l’organisme entier. L’approche est essentiellement menée sur les espèces modèles souris et rats, conjugue des études de physiologie in vivo, et des approches in vitro de biologie cellulaires, moléculaire et de biochimie. Les principales finalités de ces recherches s’inscrivent dans le domaine de l’agronomie pour la production de viande et produits carnés, mais aussi de la santé pour le traitement de pathologies et du sport pour la maîtrise de la performance physique. DMEM a créé la base de données ESTHER (ESTerases, alpha/beta-Hydrolase Enzymes and Relatives) qui intéresse plusieurs domaines agro-industriels et pharmaceutiques.

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