]> 2026-06-22T16:54:16+02:00 ChemoSens 0 fr Chercheurs, Chimiométriciens, Sensométriciens Communautés scientifiques de l'INRAE, de l'ESR français, des CHU ainsi que des partenaires privés nationaux et internationaux. Communautés de l'IR INRAE PROBE et de l'IR CALIS : ChemoSens propose ses expertises dans les pôles ‘aliments’ et ‘consommateurs’. Pour soumettre un projet à ChemoSens, il est nécessaire d'utiliser le formulaire de contact mis à disposition sur le site internet de la plateforme ou envoyer directement un mail à l’adresse chemosens@inrae.fr. Il faudra également procéder à une description succincte du projet et définir les attentes vis-à-vis de la plateforme. Le demandeur sera recontacté dans un délai de 15 jours afin de discuter de ses besoins, de la faisabilité du projet, de la stratégie à utiliser et de la nature des services que la plateforme peut offrir. Un devis sera alors établi. Mise à disposition des logiciels, codes informatiques et données : * Codes informatiques : https://github.com/ChemoSens. * Catalogue de : https://www.chemosenstools.com * Jeux de données : https://entrepot.recherche.data.gouv.fr/dataverse/chemosens 47.31702,5.07113 47.31963,5.06761 Au cœur du Centre des Sciences du Goût et de l’Alimentation (CSGA), '''ChemoSens''' est une plateforme multidisciplinaire qui développe et met à disposition une '''expertise technique et des outils de haut niveau pour l'analyse chimique des composés volatils et des lipides, la chimiométrie, la sensométrie, l'olfactométrie, la gustométrie, la neuroimagerie, l'analyse sensorielle et l’étude du comportement alimentaire des consommateurs'''. Ses expertises sont organisées en quatre composantes : * Spectrométrie de masse, olfactométrie et gustométrie, * Analyse sensorielle et comportement du consommateur, * Physiologie, * Ingénierie logicielle, statistiques et science des données. Du fait de ces expertises, la plateforme est partenaire/prestataire de projets sur le rôle de lipides alimentaires dans la vision, les mécanismes chimiques et physiologiques à l’origine de la perception sensorielle des aliments et le comportement alimentaire des consommateurs. Elle propose ses services à de nombreux partenaires externes issus du monde académique et socio-économique. Dijon https://www.chemosens.fr/index.php/contact Payant basé sur le calcul des coûts complets, différents tarifs applicables selon l’origine du demandeur (public/privé) ChemoSens esr public prive national international En production Aliment Tissus biologiques Flaveur Lipides Spectrométrie de masse Analyse sensorielle Chimiométrie Sensométrie Olfactométrie Gustométrie Physiologie orale Neuroimagerie Comportement alimentaire Consommateurs Développement logiciel RIPH Sensibilité gustative Données d'observation, Données d'expérimentation, Données d'enquête true false Politique de données 2025-01-17T08:39:38Z 2460692.8608565 2026-03-16T10:51:26Z 2461115.9523843 ChemoSens 0 Plateformes BFC ChemoSens#Plateformes BFC;https://www.ubfc.fr/wp-content/uploads/2022/04/Rapport-9 Resultat-labellisation-Plateformes.pdf 0 IBiSA ChemoSens#IBiSA;https://www.ibisa.net/trouver-plateforme/ 0 ISO 9001:2015 ChemoSens#ISO 9001:2015;https://www.chemosens.fr/images/ChemoSens-ISO-Certificat2023 FR.pdf 0 ISC INRAE ChemoSens#ISC INRAE;https://www.inrae.fr/liste-infrastructures-scientifiques-collectives 0 0 leaflet 1 [[:ChemoSens]] ChemoSens# QUERY27d26808c4280ad1639a1eebc722c5d5 0 1 broadtable 2 [[-A pour structure::ChemoSens]] ChemoSens# QUERY2e82246b61e86e5f6c917b493509b9e0 CSGA 0 fr CSGA A pour relation 102 fr A pour relation